Стручковая фасоль невероятно насыщена витаминами и минералами. В ней содержатся практически все витамины группы В, много витамина А, С, Е. в немалых количествах фолиевая кислота, кальций, магний, железо, хром. При этом, благодаря содержанию витамина В6, магний усваивается полностью;...

Читать дальше

Меню на неделю - 147 (28.01-03.02) "В меню — бобовые!" Холодная пора – время, когда организм, не взирая на доводы разума о сохранении фигуры, требует сытного питания. Хорошей добавкой к зимнему меню могут стать блюда из бобовых культур. Хотя на планете бобовых растений насчитывается около 700 видов, в нашей тарелке оказываются далеко не все....

Читать дальше

Томаты. Снимайте розовые, бу­рые или даже просто побелевшие плоды, достигшие характерного для данного сорта размера. Перцы. Снимайте полноразмер­ные плоды, как только их окраска начнет меняться. Перцы, как и тома­ты, перед использованием необхо­димо дозаривать, так как при этом в плодах увеличивается содержание полезных веществ, не говоря уже об улучшении их вкусовых качеств....

Читать дальше

Re: kakie bluda mojno prigotovit iz fasoli Фасоль с грибами7 10 свежих шампиньонов, 500г зеленой стручковой фасоли, 1 банка консервированной красной фасоли, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, зелень, соль, перецГрибы вымыть и порезать кольцами. Обжарить на растительном масле без запаха. Добавить слегка отваренную стручковую фасоль и порезанную 1/4 кольцами луковицу....

Читать дальше

Вот и подошло время для сбора большого количества разнообразных овощей. На грядках выросли фасоль и зеленый горошек, кабачки и патиссоны. Яркие огурцы, томаты, перец, цветная капуста и капуста брокколи радуют глаз. А дополняют картину молодые корнеплоды моркови и свеклы, лук и разнообразная зелень....

Читать дальше

Расскажу об овощах, которые полюбила задолго до того, как узнала об их полезных свойствах. Стручковая фасоль. Фасоль люди стали выращивать очень давно – сегодня уже никто точно не помнит, когда это началось, однако археологи находили упоминание о ней в документах, возраст которых не менее 5000 лет....

Читать дальше

Тыква - очень полезный и питательный овощ, из которого можно сделать большое количество разнообразных блюд. Если же вы не желаете расставаться с любимым продуктом даже после наступления холодов, рекомендуем вам разнообразить рацион заготовками из тыквы. Для начала вспомним, за что же вы так любите этот оранжевый овощ и перечислим его полезные свойства: блюда их тыквы прекрасно сочетаются с мясными гарнирами;...

Читать дальше

срок годности - вечность Ну, для начала - доброго времени суток вам :) По правилам этикета представляюсь первая: Валерия, 36, немножко аддикт, капельку графоман, слегка маньяк - кратко можно "бьюти-блоггер" :) Это мой блог о всевозможной лисоте, то есть красоте, которую мне удалось пощупать собственными лапами и проверить на собственной шкуре....

Читать дальше

1кг зеленой стручковой фасоли (я беру замороженную) 0,5кг куриных пупков 0,5кг куриных шеек или других частей "тела" по вкусу и желанию 3-4 моркови 2-3 корня петрушки 1-2 луковицы 100г сметаны 1/3-1/2 стакана растит. масла чеснок, укроп, соль, перец, уксус, специи по вкусу Кладем в растительное масло, нарезанный мелкими кубиками лук....

Читать дальше

Фасоль - одна из самых древних сельскохозяйственных культур. В пищу употребляют 10-12-дневные бобы (лопатки) и зрелые плоды (семена). Сухие семена содержат белки, которые по своему составу близки к белкам мяса. Кроме того, в семенах содержатся углеводы (крахмал, сахара), азотистые вещества (в том числе и незаменимые аминокислоты), небольшое количество органических кислот, целый ряд биологически активных веществ (флавоноиды, стеарины, витамины, минеральные вещества), а также пуриновые вещества....

Читать дальше