О свекле.

 

маринованная свекла с перцем

кг свеклы

кг сладкого перца

кг лука

МАРИНАД

стакан растительного масла

стакан уксуса %

стакан сахара

столовые ложки соли

Свеклу отвариваем до готовности, натираем на крупной терке. Перец очищаем от плодоножек, нарезаем соломкой. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Все тщательно перемешиваем, раксладываем в банки и заливаем горячим маринадом. Банки стерелизуем. литра - минут, литровые - минут.

Свекла натуральная в рассоле

Свеклу тщательно вымыть, кипятить минут, охладить, а затем снять кожицу, нарезать кубиками, пластинками или ломтями.

Далее аккуратно уложить в банки, залить горячим рассолом на литр воды грамм соли и стерилизовать. литра банки - минут, литр - минут.

Свекла натуральная в рассоле используется для винегретов, гарниров и первых блюд.

Авлаак&#;х Маг

а чего её консервироватьв ящик с сухими опилками и до следующего лета свежая свекла АЛИНА

кг свеклы, кг помидор, кг перца, кг лука, гр сахара, ст. ложки соли, литра олии, все порезать мелко и варить час, потом добавить гр чеснока, гр уксуса и варить еще минут, а потом в банки и законсервировать. Приятного аппетита. Ажорес

Сделайте закуску, порежьте свеклу, моркоь и болгарский перец, добавте лук и закатайте горячим по банкам. Зимой хотите в борщ хотите под водочку. бабуля

Свекла маринованная:

Свеклу сварить или спечь, порезать на кусочкичтоб прошли через горлышко банки, залить кипящим маринадом:

л воды, ст. ложки соли, ст. ложки сахара, ч. ложки эссенции. Стерилизовать, как обычно. закатать. укутать. Натали

делаю ОЧЕНЬ просто. Нарезаю, варю, кладу в банки, заливаю холодной водой, оставшейся от варки, с добавлением немного уксуса. Андрей Алисевич

Законсервировать свеклу - очень просто.

Берём, варим из неё борщ и съедаем.

И свекла при деле и вкусно.

Вопросы. larisa jakuseva

Свекла в маринаде

На л заливки:

л уксусной эссенции, л воды,

кг сахара,

кг соли, г корицы,

г гвоздики, г душистого перца,

г лаврового листа Свеклу очистить от ботвы, обрезать верхнюю часть и опустить на несколько минут в кипящую воду и варить - минут, в зависимости от размера свеклы. Затем охладить свеклу в воде или на воздухе, разложив на стеллажи, после чего очистить ее от кожицы. Далее свеклу порезать на части произвольной формы, можно соломкой, и залить приготовленным маринадом.

 



  • На главную

    [© 2014 Заготовки на зиму, консервирования